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Bordeaux

Classée ville la plus « tendance » du monde en 2017 par Lonely Planet, Bordeaux, ville ensoleillée du Sud-Ouest, connue pour son vin, sa douceur de vivre et sa situation proche de l’océan (à 60 kilomètres de l’Atlantique et de la dune du Pyla, la plus haute dune d’Europe du haut de ses 105m), a de quoi charmer aussi bien les visiteurs en quête de dépaysement que ses habitants à la recherche d’authenticité.

130 000 étudiants, 4 universités, 4 IUT, 12 écoles d’ingénieurs, 9 écoles de commerce, 2 écoles supérieures d’art, et un institut d’études politiques … font de Bordeaux la sixième ville étudiante française.  La ville offre un cadre propice aux études et fait preuve d’une grande dynamique en matière de recherche (3000 enseignants-chercheurs et 115 laboratoires).

Le climat fort agréable associé aux différents parcs de la ville (Jardin Public, Parc Bordelais…), véritables « poumons verts » confèrent à la métropole un cadre de vie exceptionnel qui s’étend à son environnement proche : le Médoc, l’entre-deux mers, ou encore le bassin d’Arcachon.

Mais c’est avant tout à ses 119 000 hectares de culture viticole et ses 60 appellations que Bordeaux doit sa renommée mondiale.

Doté d’un écosystème local dynamique avec 4 pôles de compétitivité et un réseau d’entreprises particulièrement développé (75 000 entreprises installées), Bordeaux fait preuve d’un fort dynamisme en matière d’emploi. L’artisanat bordelais est en pleine croissance (3 500 entreprises) et le secteur de la santé et des biotechs n’est pas en reste non plus, représentant 26 000 emplois.  Quant au secteur touristique, il ne cesse, lui aussi, de s’étendre (près de 7 millions de visiteurs accueillis en 2018), favorisé par une accessibilité de la métropole en train, avion, voiture.

Au carrefour de l’Ouest et de l’Espagne, Bordeaux bénéficie d’un réseau de transports optimal avec ses 5 autoroutes, son aéroport international, et la gare Saint Jean qui met l’ancienne « Belle Endormie » à seulement 2h de Paris grâce à la LGV. A vélo ou en tramway, la circulation intramuros est facilitée par ses 200 km de pistes cyclables et 44 km de tramway (4 lignes).

Organisée autour de la Garonne, la métropole est un pôle d’attraction majeur qui offre un environnement de vie qualitatif au point que la ville se situe, tous les ans, dans le haut des classements des villes où il fait bon vivre.

La métropole est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2007, et cela n’est pas un hasard : une offre culturelle riche (Musée d’Art Contemporain, Grand Théâtre, Base sous-marine, Cité du Vin…) et un patrimoine historique exceptionnel (la cathédrale Saint-André, Pey Berland, le quartier Saint-Pierre, les Quais de Garonne), en font un joyau du territoire français. A Bordeaux, ce sont près de 350 édifices qui sont reconnus comme monuments historiques et sont inscrits au patrimoine mondial !

Bordeaux, le royaume des épicuriens ? Avec ses marchés, ses halles gourmandes (dont celles situées à proximité de la Cité du Vin et qui accueillent 23 artisans producteurs), et le nombre de ses restaurants (un pour 285 habitants faisant de Bordeaux la 1ère ville de France en nombre de restaurants par habitant), la métropole se positionne comme une des capitales françaises de la gastronomie. Des saveurs d’ici et d’ailleurs mais aussi et surtout des saveurs locales, qui s’accordent parfaitement avec les différents vins produits dans la région.  

Alors, qu’attendez-vous pour découvrir la capitale mondiale du vin et de la gastronomie ?

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